Chiang Mai
Chiang Mai: “La rosa del norte”
Chiang Mai se rodea de montañas brumosas, valles fértiles y murallas centenarias. Esta ciudad fue fundada en 1296 y ofrece una atmósfera mucho más relajada donde los nómadas digitales, los buscadores espirituales y los amantes de la naturaleza coinciden con la magia de la cultura Lanna.
¿Cómo llegar a Chiang Mai?
Al ser el principal centro logístico del norte, llegar a Chiang Mai es sencillo y existen opciones para todos los bolsillos:
El Aeropuerto Internacional de Chiang Mai está a solo 15 minutos del centro histórico. Desde Bangkok hay vuelos diarios cada 30-60 minutos desde los aeropuertos Suvarnabhumi y Don Mueang. El trayecto dura 1 hora y 10 minutos.
Tomar el tren nocturno desde Bangkok es casi un rito de iniciación. El viaje dura entre 11 y 13 horas, aunque es un recorrido largo tienes la ventaja de ahorrar una noche de hotel y despertar viendo los campos verdes del norte desde tu ventana. Es recomendable reservar con aire acondicionado.
También puedes viajar desde la terminal de Mo Chit en Bangkok en donde salen camiones de lujo que tardan unas 10 horas. Es la opción más barata si tu presupuesto es ajustado.
El arte de lo sagrado y lo natural
Chiang Mai cuenta con más de 300 templos, pero la ciudad es mucho más que solo arquitectura religiosa. El centro histórico está delimitado por una cavidad cuadrada y murallas de ladrillo rojo. Perderse por sus callejones es descubrir increíbles templos en cada esquina:
Wat Chedi Luang: Un templo del siglo XIV con una enorme pagoda de piedra que fue parcialmente destruida por un terremoto.
Wat Phra Singh: Casa de la imagen de Buda más importante de la ciudad y un ejemplo perfecto del estilo arquitectónico Lanna.
Ningún viaje a Chiang Mai está completo sin subir a esta montaña. El templo dorado de Doi Suthep vigila la ciudad desde las alturas. Puedes subir más de 300 escalones flanqueados por serpientes o tomar un funicular. La vista de la ciudad al atardecer será totalmente inolvidable.
Chiang Mai también se caracteriza por ser el paraíso de las compras artesanales. Visita Sunday Walking Street (cada domingo) que se llena de artistas, comida callejera y masajes en plena calle. Es el mercado más auténtico de la ciudad. El Night Bazaar, está ubicado en la calle Chang Khlan, abre todas las noches y es ideal para comprar souvenirs y ropa.
Chiang Mai es famosa por sus centros de rescate de elefantes. Encontrarás lugares éticos donde no se permite montar a los animales, sino que el visitante ayuda a alimentarlos y observarlos en su hábitat natural.
Un viaje por la gastronomía Lanna
La comida de Chiang Mai es distintiva, ocupa menos leche de coco y se enfoca en el uso de hierbas frescas, pastas de chile y carnes ahumadas. Si solo pudieras elegir un platillo, definitivamente tendría que ser el Khao Soi: una sopa de curry cremoso con fideos de huevo y carne que se sirve con cebolla morada, lima y mostaza.
La salchicha de cerdo Sai Oua es una explosión de sabor. Lleva limoncillo, galanga, hojas de lima, kaffir y chile. La verás asándose en parrillas por toda la ciudad y es el snack perfecto para acompañar con una cerveza local. Otra recomendación es el Sticky Rice que se come con las manos. Este se moja en una salsa de chiles verdes asados, ajo y cebolla. Se suele acompañar con trozos de cerdo crujiente.
Chiang Mai se ha convertido en la capital del café en Tailandia. Gracias a las plantaciones de las montañas cercanas, puedes encontrar baristas premiados internacionalmente en cafeterías como Akha Ama o Graph.
Consejos para andar en Chiang Mai como un experto
Olvida los taxis tradicionales y usa los Songthaews (pickups compartidas). Solo levantas la mano, dices tu destino y, si el conductor va en esa dirección, te subes por unos 30 Baht ($1 USD aprox). Recuerda que también puedes utilizar la app Grab para pedir un taxi.
La mejor época para visitar esta increíble ciudad es de noviembre a febrero. El aire es fresco y el cielo está despejado. Evita los meses de marzo y abril por la “burning season”, caracterizada por una mala calidad del aire debido a la quema de campos agrícolas e incendios forestales y el aire puede estar muy contaminado.
Si puedes, visita Chiang Mai durante el Loy Krathong / Yi Peng (noviembre), cuando miles de linternas de papel iluminan el cielo y los ríos de la ciudad. Una experiencia mística difícil de igualar.
No intentes ver todo en un día; mejor siéntate en un café, disfruta de un masaje de pies de una hora por menos de 10 USD y deja que la amabilidad de su gente te conquiste, ¡buen viaje!
Chiang Mai: “La rosa del norte”
Chiang Mai se rodea de montañas brumosas, valles fértiles y murallas centenarias. Esta ciudad fue fundada en 1296 y ofrece una atmósfera mucho más relajada donde los nómadas digitales, los buscadores espirituales y los amantes de la naturaleza coinciden con la magia de la cultura Lanna.
¿Cómo llegar a Chiang Mai?
Al ser el principal centro logístico del norte, llegar a Chiang Mai es sencillo y existen opciones para todos los bolsillos:
El Aeropuerto Internacional de Chiang Mai está a solo 15 minutos del centro histórico. Desde Bangkok hay vuelos diarios cada 30-60 minutos desde los aeropuertos Suvarnabhumi y Don Mueang. El trayecto dura 1 hora y 10 minutos.
Tomar el tren nocturno desde Bangkok es casi un rito de iniciación. El viaje dura entre 11 y 13 horas, aunque es un recorrido largo tienes la ventaja de ahorrar una noche de hotel y despertar viendo los campos verdes del norte desde tu ventana. Es recomendable reservar con aire acondicionado.
También puedes viajar desde la terminal de Mo Chit en Bangkok en donde salen camiones de lujo que tardan unas 10 horas. Es la opción más barata si tu presupuesto es ajustado.
El arte de lo sagrado y lo natural
Chiang Mai cuenta con más de 300 templos, pero la ciudad es mucho más que solo arquitectura religiosa. El centro histórico está delimitado por una cavidad cuadrada y murallas de ladrillo rojo. Perderse por sus callejones es descubrir increíbles templos en cada esquina:
Wat Chedi Luang: Un templo del siglo XIV con una enorme pagoda de piedra que fue parcialmente destruida por un terremoto.
Wat Phra Singh: Casa de la imagen de Buda más importante de la ciudad y un ejemplo perfecto del estilo arquitectónico Lanna.
Ningún viaje a Chiang Mai está completo sin subir a esta montaña. El templo dorado de Doi Suthep vigila la ciudad desde las alturas. Puedes subir más de 300 escalones flanqueados por serpientes o tomar un funicular. La vista de la ciudad al atardecer será totalmente inolvidable.
Chiang Mai también se caracteriza por ser el paraíso de las compras artesanales. Visita Sunday Walking Street (cada domingo) que se llena de artistas, comida callejera y masajes en plena calle. Es el mercado más auténtico de la ciudad. El Night Bazaar, está ubicado en la calle Chang Khlan, abre todas las noches y es ideal para comprar souvenirs y ropa.
Chiang Mai es famosa por sus centros de rescate de elefantes. Encontrarás lugares éticos donde no se permite montar a los animales, sino que el visitante ayuda a alimentarlos y observarlos en su hábitat natural.
Un viaje por la gastronomía Lanna
La comida de Chiang Mai es distintiva, ocupa menos leche de coco y se enfoca en el uso de hierbas frescas, pastas de chile y carnes ahumadas. Si solo pudieras elegir un platillo, definitivamente tendría que ser el Khao Soi: una sopa de curry cremoso con fideos de huevo y carne que se sirve con cebolla morada, lima y mostaza.
La salchicha de cerdo Sai Oua es una explosión de sabor. Lleva limoncillo, galanga, hojas de lima, kaffir y chile. La verás asándose en parrillas por toda la ciudad y es el snack perfecto para acompañar con una cerveza local. Otra recomendación es el Sticky Rice que se come con las manos. Este se moja en una salsa de chiles verdes asados, ajo y cebolla. Se suele acompañar con trozos de cerdo crujiente.
Chiang Mai se ha convertido en la capital del café en Tailandia. Gracias a las plantaciones de las montañas cercanas, puedes encontrar baristas premiados internacionalmente en cafeterías como Akha Ama o Graph.
Consejos para andar en Chiang Mai como un experto
Olvida los taxis tradicionales y usa los Songthaews (pickups compartidas). Solo levantas la mano, dices tu destino y, si el conductor va en esa dirección, te subes por unos 30 Baht ($1 USD aprox). Recuerda que también puedes utilizar la app Grab para pedir un taxi.
La mejor época para visitar esta increíble ciudad es de noviembre a febrero. El aire es fresco y el cielo está despejado. Evita los meses de marzo y abril por la “burning season”, caracterizada por una mala calidad del aire debido a la quema de campos agrícolas e incendios forestales y el aire puede estar muy contaminado.
Si puedes, visita Chiang Mai durante el Loy Krathong / Yi Peng (noviembre), cuando miles de linternas de papel iluminan el cielo y los ríos de la ciudad. Una experiencia mística difícil de igualar.
No intentes ver todo en un día; mejor siéntate en un café, disfruta de un masaje de pies de una hora por menos de 10 USD y deja que la amabilidad de su gente te conquiste, ¡buen viaje!
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